SANNAS RUM

Sjukt god rödspätta med skirat smör, färskpotatis och sparris.

Den underbara efterrätten - chokladfudge, svartvinbärsmousse & hasselnötsglass.

Som jag skrev tidigare så är jag inget stort fan av midsommarafton, men gårdagen blev perfekt. En mysig, underbar restaurang, lite bubbel till mina passagerare (jag åtog mig att köra hem för att de andra skulle kunna dricka lite champagne, öl och vin) och en fantastisk rödspätta - kan det bli bättre? Nej jag tror faktiskt inte det. Som grädde på moset blev det en underbar efterrätt. Jordgubbstårta är ju inte min favorit heller, så chokladfudge med svartvinbärsmousse och hasselnötsglass passar mig ypperligt.

Kunde inte blivit en bättre midsommar, och jag är glad att det blev som det blev!