Igår körde vi kräftskiva hemma hos pappa. 4-5 kassar med kräftor fanns till vårt förfogande och jag har nog aldrig ätit så mycket kräftor som jag åt igår. Helt galet! Och så otroligt gott. Yummy yummy, skaldjur är det bästa jag vet, mmmmh.

Tänkte att jag skulle beställa lite grejer från Fitnessguru. Ska prova de där nudlarna som ska vara kalorisnåla. Nudlar är något av det bästa jag vet; med sesamolja, wokade grönsaker och kyckling blir det ju mmmh yummy! Och vill man lyxa till det lite (alltså äta lite mer kolhydrater) kan man ha Sweet Chilli Sauce också, mycket gott. Kan bli ett bra substitut till all sallad man trycker i sig nowadays, och keson också för den delen. Sedan tänkte jag också köpa en liten shaker, kan vara bra att ha! Och sist men inte minst deras Heat-tabletter. Jag har ju problem med att jag kan äta i tid och otid - att vara mätt är inget som sätter stopp för det. Jag äter och äter och äter och skulle gärna vilja bli av med den ständiga hungerskänslan. Jag lider ju också av IBS (äntligen har jag fått en diagnos) och borde inte äta all skit som jag i dagsläget stoppar i mig. Så ska prova dessa Heat. Någon som har provat?

Nu har gästerna gått hem, och vi sitter belåtna i sängen och väntar på att våra ägg ska svalna så att vi kan äta lite räkor. Älsklingen fyller trots allt bara år en gång varje år. Vi har haft en liten kak-/tårtbonanza här, jag gjorde pannkakstårta (efter Robertos request), en vanlig tårta, kladdkaka, kanellängd och munkar. Tyvärr när man gör så mycket olika grejer så blir det ju över, och på grund av att vi inte äter sådant förutom en dag i veckan (två denna veckan, vi åt choklad igår för att jag var bakis och R var sjuk) så går en del till spillo. Försökte pracka på alla tårta att ha med sig hem, så halva den "vanliga" tårtan och lite av pannkakstårtan gick ju åt i alla fall till det. Resten åker i soporna, ledsen min..

Roberto är i alla fall glad, han har fått presentkort att köpa ett PS3, så imorgon innan jag börjar jobba ska vi åka till Webbhallen och köpa ett sådant åt honom. Kul också med tanke på att han fick en TV (!!!) av mig i födelsedagspresent. Såg det som en investering. Fick lite extra lön denna månaden i och med semesterersättningen från mitt gamla jobb och vi ville ha en ny TV, så jag bakade ihop det och gav den till honom i b-day-gift. However, äggen har svalnat, nu blir det Criminal Minds och räkor!

Imorgon spelar Sverige för andra gången, och jag är hoppfull {så hoppfull man får vara om man vill överleva med en sambo av det motsatta könet}. Hade varit sååå roligt om vi hade kunnat gå vidare ur gruppen. Men man ska väl kanske inte ha för höga förhoppningar. Hur som helst - blir lite för mycket  ❝ hopp ❞ nu känner jag - så har vi bjudit över några vänner som ska kolla på matchen och äta middag med oss. Jag älskar sånt - middagar alltså. Att få leka lite vuxen, dricka lite vin och äta mat {som jag själv har lagat} och förhoppningsvis kanske få komplimanger för maten också. Haha, jag är en riktig liten attention-whore jag... However, jag har tänkt bjuda på en god potatissallad som min mamma lärt mig, och som är sjuukt god. Ni ska få receptet här:

❤ Kokad, kall potatis
❤ Soltorkade tomater från Ridderheims {viktigt med den där vitlöksoljan som de ligger i}
❤ Stekt sparris {stek gärna i lite sesamolja för god smak!}
❤ Rödlök skuren i tunna skivor
❤ Salt

Mixa helt enkelt ihop alltihop till en sallad och servera med något grillat, gott kött, någon kall sås {till exempel tzatziki, chilli/limesås eller pesto - de tre såserna jag ska servera imorgon} och en grönsallad med lite tomater, gurka, kruksallat och det man tycker om. Blir verkligen superyummy!

Igår fick vi leveransen från mathem.se och det var fantastiskt smidigt. Vi är supernöjda! Kommer definitivt använda tjänsten igen. Alla varor var i bra skick, allt ja beställde var med och leverantörsbudet var trevligt. Det finns inte mycket mer att säga än att det var ett riktigt bra sätt att handla mat på. Det är ett hett tips till er som inte har bil - beställ från internet istället så får ni det hemkört och levererat. Toppenbra!

Tänker på mat i alla fall 6 timmar om dagen... yummy!

När jag bodde i London brukade alltid Katy {min värdmamma} beställa mat från Marks & Spencer, Sainsbury eller Tesco för att underlätta vardagen. Då fick jag alltid vara hemma vid leveranstiden så att jag kunde packa in allt. Jag blev så glad över hur lätt hon gjorde det för sig, bara att fixa det kvällen innan på datorn och sedan kom varorna på morgonen! Det är perfekt.

Därför bestämde jag mig för att prova själv, och jag hamnade på sidan mathem.se där jag beställde massor av grejer så att vi nu inte behöver handla mer alls under hela mars {tror jag...}. På tisdag lämnas varorna vid vår dörr och allt är redan betalt och klart. Så fantastiskt smidigt. På deras hemsida finns i princip alla varor. Jag kände inte att det var något jag saknade {förutom diskhandskar} utan allt jag hade skrivit på min inköpslista fanns. På sidan finns också inspiration för maträtter, dvs. recept. Jag tycker ofta att vi typ punktmarkerar olika maträtter hemma, och äter dem hela tiden, istället för att variera så mycket som det går. Men det är väl så det är när man är borta från hemmet 11 timmar om dygnet på vardagarna och försöker klämma in vänner och träning utöver de timmarna också. Därför är ju det här toppenbra. Ska sätta mig och kolla igenom mathems recept och skriva ut lite grann så att vi kanske kan prova lite nya grejer!
Hittills är jag ju toppennöjd, som ni kanske märker. Men en ny rapport kommer självklart på tisdag när varorna är levererade!

we heart it

Nu ska jag springa iväg till spårvagnen och åka till Valand där jag ska möta Lisa. Vi hade tänkt äta sushi till middag ikväll, vilket ska bli otroligt gott. I och med att det är så sent så valde vi Mikado på Engelbrektsgatan. Tyvärr kör de inte på samma koncept där som på Mikado i Lerum (där jag bodde tidigare) med sushibuffé, men det ska bli himla gott ändå! Jag är liksom lite nöjd över att jag ens ska äta sushi. Jag åt det sist förra helgen, två gånger till och med, men ändå. Man kan nästan inte få för mycket! När jag kommer hem kommer min älskling hit, och sedan åker han till Stockholm på någon jobbgrej imorgon, så nu vill ju jag vara med honom lite grann innan han lämnar mig. Vi hörs imorgon!

Imorse ville mitt hjärta kolla på nån MMA-match som hade sänts under natten i U S and A, så därför drog jag mig ut på en powerwalk och handlade massa gott för en brunch. Det blev juicer, pannkakor, sylt, mango & banan, färskt bröd från konditoriet och lite annat gott. Kan säga att vi var ganska mätta när vi tryckt i oss en del. Därför la vi oss på sängen igen och myste hela dagen. Först vid tre började vi göra oss i ordning, jag åkte på min pappas hockeymatch och han åkte hem. Nu sitter jag ensam här hemma, ska pilla med lite bloggdesigner, ta en varm, lång dusch (det var kallt att sitta i ishallen och sedan vänta en halvtimme på bussen...) och sedan lägga mig och läsa.

Jag anser mig själv vara väldigt duktig på att laga asiatiska rätter. Dock är det ju inte något avancerat jag ger mig på, utan mest någon lätt wok. Dock har jag lite utav en signaturrätt som jag känner ett stort sug efter att laga snart! Får bli när lönen har kommit in på kontot i och med att det är massa dyra råvaror som krävs till den rätten. Jaja! Idag lagade jag i alla fall en laxwok, gjord på lax, gul lök, paprika, ärtor och nudlar. Superlätt. Bara att steka laxen, löken och paprikan i sesamolja, koka ärtorna för sig och sedan röra i dem, göra likadant med nudlarna, och sedan hälla på woksås från Mrs Cheng's. Jag brukar även ha lite Sweet Chili Sauce till. Mums!

Gick upp för en halvtimme sedan. Var så himla skönt att få sova ut, och det är ju faktiskt min sista dag som arbetslös idag (vi får hoppas att det håller i sig under en lång tid!), så jag tog tillfället i akt att få nana riktigt ordentligt. Gjorde mig lite frukost; yoghurt med müsli, en rostad macka med marmelad och ost och en kopp te. Mums! Idag står "göra matlådor för veckan" på schemat. Dock har vi inte så mycket lådor att ha det i... Får nog kila in till stan och se om jag kan hitta fler. Det är ju faktiskt viktigt! Hittills har jag gjort en matlåda med tortellini, hihi.

Idag får ni filmen från lägenheten, och jag vet att ni väntar med spänning, hihi! Bara att min internetuppkoppling är så dålig här hemma, men ikväll ska jag hem till min familj och äta middag (första gången vi är samlade sedan ett år sen!) så då laddar jag upp filmen där!

För att jag ska bli en bra hemmafru åt Kajan (jag har inte fått ett straight ja att jag kommer ha jobb direkt när jag kommer till Sverige, utan får helt enkelt ta det som det kommer, söka som en liten blå, gå till de butiker jag sökt i osv.) så har jag börjat fördriva stor del av tiden med att laga mat och baka. Så att hon ska bli lite överraskad av mina skills. Därför har jag precis bakat vad rubriken lyder - Chocolate Chip Cookies. Har inte smakat på dem ännu, men om de är goda lägger jag självklart ut recept!

 

Till lunch idag har jag gjort lite utav ett storkok, eller det blev tre mål mat! Mycket duktigt av mig, kan jag känna. Hur som helst; jag gjorde en currygryta med kyckling, lök och paprika. Själva såsen är gjord på vatten, vispgrädde och kokosmjölk. Sedan hade jag i salt, curry och chilikrydda i. Blev huuur gott som helst!

 

Idag gjorde jag en smoothie till frukost. Fördelen med detta är att den är så fet så att man inte behöver så mycket för att bli mätt i och med att den är så fet › philadelphiaost, vispgrädde, grekisk yoghurt och bär. Jag hade jordgubbar, ungefär fyra stycken normalstora bär får plats i det här glaset. Mums!

Till frukost har jag börjat äta grekisk yoghurt (ca 100g) och bär. Man ska välja de bär som innehåller minst kolhydrater, och hittills har jag haft lättast att få tag på blåbär och jordgubbar. Nu har jag dock läst på, så ska försöka köpa hallon också. Kruxet är ju att jag inte gillar hallon... Men det är ungefär hälften så mycket kolhydrater i 100g hallon som i 100g blåbär. Så vill man vara fin får man lida pin!

I och med att jag är Au Pair kan jag inte tipsa er om några fancy restauranger, för där har jag inte råd att äta, så jag ger er istället tips på ställen där man inte behöver spendera en förmögenhet. Vill ni ha mer lyxiga alternativ får ni söka er någon annanstans, för det känns bara knasigt att skriva om ställen jag inte har varit på, haha.

Camden
I Camden finns något som heter Stables Market, och där har de massor med mat! Som en food-court kan man säga, och det kostar ca 5 pund per rätt. Man får välja själv, det finns mexikanskt, italienskt, thailändskt, kinesiskt... Allt möjligt helt enkelt. Så det är prisvärt och det är riktigt gott. Rekommenderar starkt att ta Fajitas, för det är så gudomligt gott! The Stables Market, London, NW1 8AH (gå rakt upp mot Chalk Farm från Camden Town Station)

Brick Lane
Precis som i Camden finns här Food-Court, och det är också gudomligt god mat. Också lika billigt!

Fika
På Brick Lane, längst ner mot Shoreditch/Liverpool Street Station (ja, åt det hållet i alla fall, och inte upp mot alla indiska restauranger) ligger ett svensk café som heter Fika. Förstår att det kanske inte riktigt är stället man går till om man bara är på visit i London, men ja, det finns i alla fall! Haha. 161A Brick Lane, London, EJ 6SB

Costa
Costa är mitt favoritcafé. Det är som Starbucks, men billigare och har godare soyalatte, så därför går jag alltjämt oftast dit. Där brukar jag äta deras Chicken Pesto Panini - hur goood som helst! Finns överallt.

Snog
Gillar man Frozen Yoghurt så vet jag att Snog i SoHo är ett ställe man helt klart borde prova! Jag gillar det som sagt inte, och har inte provat på någon annanstans, men det är enligt många av mina vänner det bästa stället. 9 Berwick Street, London, Middlesex

Wasabi
Gillar man sushi är Wasabi bäst enligt mig. Här får man själv plocka inplastade bitar, och det finns också lite mer nudlar-ris-och-andra-alternativ! Allt till ett billigt pris! Ligger två stycken på Oxford Street bl.a. - en mitt emot Selfridges&Co och en nere vid Tottenham Court Road.

Starbucks
Starbucks har en otroligt god serie som heter Live Well, som innefattar mackor och pasta. Jag brukar ta Chicken & Red Pesto Pasta eller Chicken and Roasted Tomatoes Panini. Supergott. Ganska dyrt dock, men still - gott! Finns överallt.

Joe & The Juice
På Regent Street uppe vid korsningen till Oxford Street finns en juicebar som heter Joe & The Juice. Hög musik blandat med supercool inredning och gudomliga färspressade juicer gjorda på alla möjliga frukter och grönsaker gör det värt ett besök! 281 Regent Street, London W1B 2HE

The Hummingbird Bakery
Underbara cupcakes, tycker helt klart att det är värt ett besök, om inte för att äta utan för att fota de fantastiska bakverken! 133 Portobello Road, London

Paul
Paul är ett franskt bageri, eller en bagerikedja kan man säga som säljer alla möjliga franska bakverk och goda, bakade rätter. Min Au Pairmamma handlar där ibland, och det är veeerkligen goda grejer! Detta finns lite här och var, bland annat på Baker Street, vid Charing Cross Station, på Regent Street och i Covent Garden.

Covent Garden
I Covent Garden finns det otroligt mycket att välja på när det kommer till mat, så om man har vägarna förbi tycker jag helt klart man ska prova någon trevlig restaurang där!